Técnico en Servicios de Restauración Durango País Vasco

En cuanto a construcción, podemos encontrar infinidades de especialidades relacionadas. Una de las más buscadas es la de restauración, y aquí te traemos artículos con información sobre Técnico en Servicios de Restauración, que puedes estudiar en escuelas de ingeniería en Durango...

I.E.S. Fray Juan De Zumarraga-Durango B.H.I.  
944669161
Fray Juan De Zumarraga Kalea 23
Durango, País Vasco

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Inmaculada Rey Vega  
946030354
Durangoko Plateruen Plaza 1
Durango, País Vasco

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I.E.S. Urbi  
944263852
Agirre Lehendakaria 93
Basauri, País Vasco

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Mogel Isasi B.H.I.  
943203094
Isasi Kalea 37
Eibar, País Vasco

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Instituto De Bachillerato Ignacio Zuloaga  
943200631
Jardiñeta Kalea 3 Bis
Eibar, País Vasco

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Jamik Akademia S.L.  
946200107
Askatasun Etorbidea 6
Durango, País Vasco

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Academia Jamik Avda. Askatasun, 6  
946200107
Askatasun Etorbidea 6
Durango, País Vasco

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Centro De Estudios Ipurua Jardines De Argatxa, 3Ac  
943207576
Argatxa Jardinak 3
Eibar, País Vasco

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Letamendia Robles Maria Jesus
943207576
Argatxa Jardinak 3
Eibar, País Vasco

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Ikastola Arizmendi Aranburuzabala, 1  
943772025
Arrasate Pasealekua 18
Arrasate, País Vasco

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Técnico en servicios en restauración en Huelva

Datos del Ciclo Formativo

  • Tipo: Grado Medio
  • Categoría: Hostelería y turismo
  • Modalidad: Presencial
  • Lugar: Huelva
  • Duración:2000H
  • Precio: A Consultar

Requisitos:

1. Puedes acceder directamente cuando tengas alguno de estos estudios:
- Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
- Título de Técnico o de Técnico Auxiliar.
- Haber superado el segundo curso del Bachillerato - Unificado y Polivalente (BUP).
- Otros estudios equivalentes a efectos académicos.

2. Otra forma de acceder consiste en superar una prueba de acceso al ciclo formativo. Para presentarte tienes que tener al menos 17 años en el año que se realiza la prueba. Existen exenciones parciales de la prueba reguladas por cada Comunidad Autónoma. Quienes tengan superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años están exentos de hacer la prueba de acceso.

Descripción

Realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración. Actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración.

Objetivos

Este profesional será capaz de:

- Elegir el tipo de servicio de alimentos y bebidas que se debe llevar a cabo a partir de la información recibida.
- Preparar espacios, maquinaria, útiles y herramientas para la puesta a punto de las distintas unidades de producción y/o prestación de servicios.
- Ejecutar los procesos y operaciones de preservicio y/o postservicio necesarios para el desarrollo de las actividades de producción y/o prestación de servicios, teniendo en cuenta el ámbito de su ejecución y la estandarización de los procesos.
- Desarrollar las actividades de servicio y atención al cliente.
- Ejecutar los distintos procesos de facturación y/o cobro.
- Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas.
- Desarrollar las actividades de servicio y atención al cliente.

Contenidos

1. Operaciones básicas en bar-cafetería.
2. Operaciones básicas en restaurante.
3. Servicios en bar-cafetería.
4. Servicios en restaurante y eventos especiales.
5. El vino y su servicio.
6. Ofertas gastronómicas.
7. Técnicas de comunicación en restauración.
8. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
9. Inglés.
10. Formación y orientación laboral.
11. Empresa e iniciativa emprendedora.
12. Formación en centros de trabajo.

Salidas Profesionales

- Camarero de bar-cafetería o restaurante.
- Jefe de rango.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
- Barman.
- Ayudante de sumiller.
- Auxiliar de servicios en medios de transporte.

Acceso a la universidad

PODRÁ SEGUIR ESTUDIANDO:

- Cursos de especialización profesional.
- La preparación y realización de la prueba de acceso a ciclos de Grado Superior.
- Otro ciclo de Formación Profesional de Grado Medio co...

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