Técnico en Servicios de Restauración Alcalá la Real Andalucía

En cuanto a construcción, podemos encontrar infinidades de especialidades relacionadas. Una de las más buscadas es la de restauración, y aquí te traemos artículos con información sobre Técnico en Servicios de Restauración, que puedes estudiar en escuelas de ingeniería en Alcalá la Real...

I.E.S. Profesor Tierno Galvan  
953311066
Bellavista 
Valdepeñas Jaen, Andalucía

Esta Información es Proveída por
Junta De Andalucia  
957529626
Fuente Del Rio 15
Cabra, Andalucía

Esta Información es Proveída por
Junta De Andalucia  
953550025
Apero 
Martos, Andalucía

Esta Información es Proveída por
Consorcio Universitario Centro Asociado Uned Andrés Vandelvira
953587443
Real, 50.
Alcalá la Real, Andalucía
 
I.E.S. Profesor Tierno Galvan  
954863403
Constelacion Pavo Real 
Utrera, Andalucía

Esta Información es Proveída por
Portugalejo, 38  
957596928
Fuente Del Rio 15
Cabra, Andalucía

Esta Información es Proveída por
Barranco Luque Jose Manuel
953552207
Principe Felipe 69
Martos, Andalucía

Esta Información es Proveída por
Uned Centro Asociado
953582217
Real, 48.
Alcalá la Real, Andalucía
 
Uned - Universidad Nacional De Educación A Distancia De Cabra
957523985
Martín Belda, 31.
Cabra, Andalucía
 
I.E.S. Profesor Tierno Galvan  
957513302
Jaen 6
Lucena, Andalucía

Esta Información es Proveída por
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Técnico en servicios en restauración en Huelva

Datos del Ciclo Formativo

  • Tipo: Grado Medio
  • Categoría: Hostelería y turismo
  • Modalidad: Presencial
  • Lugar: Huelva
  • Duración:2000H
  • Precio: A Consultar

Requisitos:

1. Puedes acceder directamente cuando tengas alguno de estos estudios:
- Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.
- Título de Técnico o de Técnico Auxiliar.
- Haber superado el segundo curso del Bachillerato - Unificado y Polivalente (BUP).
- Otros estudios equivalentes a efectos académicos.

2. Otra forma de acceder consiste en superar una prueba de acceso al ciclo formativo. Para presentarte tienes que tener al menos 17 años en el año que se realiza la prueba. Existen exenciones parciales de la prueba reguladas por cada Comunidad Autónoma. Quienes tengan superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años están exentos de hacer la prueba de acceso.

Descripción

Realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración. Actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración.

Objetivos

Este profesional será capaz de:

- Elegir el tipo de servicio de alimentos y bebidas que se debe llevar a cabo a partir de la información recibida.
- Preparar espacios, maquinaria, útiles y herramientas para la puesta a punto de las distintas unidades de producción y/o prestación de servicios.
- Ejecutar los procesos y operaciones de preservicio y/o postservicio necesarios para el desarrollo de las actividades de producción y/o prestación de servicios, teniendo en cuenta el ámbito de su ejecución y la estandarización de los procesos.
- Desarrollar las actividades de servicio y atención al cliente.
- Ejecutar los distintos procesos de facturación y/o cobro.
- Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas.
- Desarrollar las actividades de servicio y atención al cliente.

Contenidos

1. Operaciones básicas en bar-cafetería.
2. Operaciones básicas en restaurante.
3. Servicios en bar-cafetería.
4. Servicios en restaurante y eventos especiales.
5. El vino y su servicio.
6. Ofertas gastronómicas.
7. Técnicas de comunicación en restauración.
8. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
9. Inglés.
10. Formación y orientación laboral.
11. Empresa e iniciativa emprendedora.
12. Formación en centros de trabajo.

Salidas Profesionales

- Camarero de bar-cafetería o restaurante.
- Jefe de rango.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
- Barman.
- Ayudante de sumiller.
- Auxiliar de servicios en medios de transporte.

Acceso a la universidad

PODRÁ SEGUIR ESTUDIANDO:

- Cursos de especialización profesional.
- La preparación y realización de la prueba de acceso a ciclos de Grado Superior.
- Otro ciclo de Formación Profesional de Grado Medio co...

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